珠娘的母亲董氏别看人长得粗,却也是出能掌事,入能下厨的一把好手。
她的灯盏糕炸得极好,比外头卖得都要好吃。
珠娘说从前她阿爹还在军中的时候,每月的俸禄时有时无,董氏就靠支小摊卖灯盏糕来养活珠娘和自己
今日去周家,董氏听珠娘把自己手艺夸得怪难为情的,就说去做些让淮月尝尝,淮月便也跟着去瞧。
董氏用的圆勺又大又重,淮月单只手拿一小会就累了,她却轻松。
圆勺上先用米浆浅挂一层,然后在米浆上搁上白萝卜丝,浅腌过的肉,自家吃的不吝啬,还磕入鸡蛋。
末了还需淋上一层米浆封口,将大勺微微倾斜,沥出多余面糊。
灯盏糕的炸挺考验火候,淮月看了一会,觉得也不是能看会的,得上手。
董氏粗中有细,用油纸将两个炸好的灯盏糕裹了递给淮月和珠娘。
刚出锅的灯盏糕时跟热豆腐是一样,若是心急,怕是要烫得口舌起泡。
米浆炸脆的那层金色外壳滚烫,哪怕是内里撕扯开来的萝卜丝都冒出一股热气来。
灯盏糕跟别的炸物颇有些不同,别的炸物或多或少会油腻,可灯盏糕因为米浆壳脆薄,萝卜丝馅鲜嫩丰富,口感甚至有些温润,如此搭配显得爽口,加之肉和海米的鲜美,的确十分好吃。
董氏的灯盏糕跟她的人一样,大。
淮月和珠娘抱着啃的样子,董氏看来又觉滑稽又觉可爱。
此厢气氛正融洽至极,忽有个妇人来找董氏,一张口便道:“阿姐,外头你那个小叔家的丧门星来了!”
淮月和珠娘互相看看,都不知她说的是谁。
“你们在院里玩吧。”董氏吩咐道。
珠娘没怎么往心里去,董氏在她心目中一向是强大的,平日哪有什么事情能难倒她。
吃过点心,珠娘就说要给淮月开开眼。
见她去了一把刀出来,淮月才知道,原来珠娘说自己会些功夫的,不止是说说而已。
她在院里舞了一套令人眼花缭乱的刀法,淮月看不懂,只好拍手叫好。
周掌柜从一旁屋里走出来,应该是刚眯了一小觉,
他在旁看得直摇头,说:“花架子!被人奉承几句,以为自己是什么高手大侠了?”
淮月默默放下鼓掌的手,周掌柜见状尴尬笑道:
“江小娘,不是说你。说我院里那几个家伙,整天给她拍马屁,唆摆的她都不知道自己是谁了!”
“爹!裘大哥真的教了我很多,他说我的刀法很有进步。你是闭着眼睛看的吧!怎么就瞧不出来呢!”
“看出来什么?你就算有点点进步又怎样?你还想跟船啊!”
“不行吗?”
“行个屁!那是你一个女儿家能够干的事儿吗?!”
父女俩当着淮月的面就争吵了起来,周掌柜一向是很宠珠娘的,在这件事情上却寸步不让。
正此时,董氏已经回来了,她脸上满是怒容,狠狠在周掌柜背后拍了一记,道:
“你那个混账弟弟倒好意思来!逢年过节不见他走动,家里如今丢了大丑了,他自家还有一间铺子,竟赶着来咱们这借钱替她女儿周全!我呸!我生得便是个不值钱的货,她那个贱人生出的小贱人倒要我的银子去救,天下没有这样的道理!”
周掌柜被她拍的踉踉跄跄的跌了几步,被珠娘和淮月扶住了。
“阿娘,您别为了外人跟阿爹置气啊。”
董氏怒容不改,步步紧逼,指着周掌柜的鼻子道:
“当初珠娘在翠柳巷里上工,杨氏上门来骂,你为着兄弟脸面,让我忍!后来洛林街出了事儿,杨氏又上门来笑,你他娘的又让我忍!周二佰,你说,你他娘的到底想怎么样!当年的事情!我要也未必是杨氏冤枉了你吧!”
周掌柜只觉得天上掉下来冤枉两个字,他急得都要一脚蹬到天上去了,扯着一把破嗓子赌咒发誓,“我若曾经对杨氏动过半分歪念,立马入十八层地狱,都不必等死后!”
董氏哼了一声,眼里的恨意却不减。
淮月暗暗咋舌,她没想到这杨氏和董氏竟然是妯娌!
她躲在周掌柜背后,对珠娘使了个眼色,用口型无声的问:“你怎么不早说?”
珠娘一脸尴尬,轻声道:“两家早八百年前就是冤家!比生人还不如,到底是裹缠着家丑,我懒得讲!”
难怪珠娘一早就看周记糕点铺子不顺眼!
正是一物降一物,周掌柜连忙道:“你莫生气,莫生气,我这就去打发了他,这就去打发了他!”
“这种没良心的东西也少见得很!你一把屎一把尿,把他从六岁拉拔到那么大,当兄又当爹,到我进门,给他挑了贤惠的淑女不要,非娶那杨氏!”
“好,一娶了杨氏,耳根子软的没边了,你总说他年纪小不懂事,家业给他分去了八成,自己寻不到出路,反倒当兵去了!弄得一身伤病回来,人家可看你一眼!?”
董氏今日不知是受了什么刺激,眼圈通红,整个人像发了疯的母兽一样。
珠娘也感到害怕,忙去挽着董氏,问:“阿娘,阿娘你怎么了?你别生气了,这些事情都过去了。”
“过不去!”董氏怒喝一声,指着周掌柜的背影,道:
“周二佰!当年你撇下我一人在家里支撑,那杨氏上门寻隙,害得我失了孩儿,再难有孕。”
“老天开恩,予我珠娘。”董氏紧紧握住珠娘的手,咬牙道:“却被她说成丫头片子,一文不值!今日,贱人竟还有脸说要过继孩子承你的香火!一副施恩于我的模样!你当如何!?”
周掌柜猛地转身,他脸上也满是痛苦之色,这件事显然是夫妻见难以愈合的一个伤疤。
董氏咬牙切齿,却是涕泗横流,珠娘从来不知还有这段过去,无比心疼她娘的遭遇,也跟着一起哭。
周掌柜见自己至亲之人痛苦至此,也是悲愤。
他也没说话,只是满眼血红的转身离去。
珠娘有些担心周掌柜,要在陪着董氏分不开身,就道:“月娘你帮我看着点爹爹,只怕闹得太过。”