“淮山应该有，南瓜花这东西，嘿嘿，小娘子，你可别怪哥哥我没提点你，贵人哪吃着玩意？反正我这是没有。”
淮月没理他，瞧见不远处的大灶边上摆着一筐还沾着泥的笋，瞧着很新鲜，就道：“我能用笋吗？”
“用啊，哥哥这没什么你不能用的。”
淮月拿起一个小竹篮，把厨房当菜场逛，遇见什么瞧得上眼的，她就拿。
别人看她只拿一点，身后又黏着掌勺大厨，也没什么意见。
淮月逛了一圈回来，装了一篮，小帮厨也把淮山给她拿过来了。
胖厨子走近了几步，笑得淫邪，拿着淮山冲她晃晃，道：“怎么样，我这样是不是叫言听计从？”
“这叫分内之事。”
淮月将大铜勺在油锅里一晃，油丝一层层的泛开来，她板着脸将荔枝肉和马蹄碎团成的球挂了浆，投进油锅里炸。
“这这，这能好吃吗？小娘子你可别瞎做，你伺候的主儿可比我伺候的还刁。”
这胖厨子就说了这么一句人话，随后又瞅瞅淮月，道：“你这细皮嫩.肉的，怎么成日的围着灶台打交道？”
荔枝荸荠球水分大，淮月拿锅盖挡，但边上溅起的油星子嘣了胖厨子一脸。
淮月歉意的笑笑，道：“水大了没调好。”
胖厨子狐疑的看了淮月一眼，还想赖着。
淮月从盆里头拖起几条浸了黄酒的小鲫鱼，也不沥水就扔进油锅里，又是噼里啪啦的一通乱溅。
“嘿！”胖厨子在灶台边上干了十来年了，手艺烂熟于心，好久没这样被油星子这样乱嘣过了。
偏偏淮月还一脸技艺不精的惭愧，胖厨子还说不得她，悻悻然挪远了些。
总算是闻不到那股肥猪肉的臭油味道了，淮月没那么恶心了，心里堵得很不舒服。
这一日她本可看戏赏花，轻松闲适的过，却非得跑到这来烟熏火燎，还得跟个色.欲熏心的胖厨子周旋。
淮月平了平气，心里有怨气是做不好菜的，她也不想节外生枝。
剥开笋衣的时候，幼嫩的触感令淮月惊讶，她生嚼了一片，渐渐有了个想法。
埋头做菜的时候，时间过得飞快，等淮月在熬稠汁的时候，秋葵掩着鼻子来了，见食盒里头已经装满了两层。
淮月手边摆着一个茶碗，倒扣着三细丝杯，绿、粉、黄三丝。
秋葵有点好奇，见淮月抬眸扫来，她忙把脚后跟落地，撇撇嘴，道：“别是中看不中吃的！”
锅里乳白色的汁水发出轻轻的哗啦声，铜勺一舀，再浇到茶碗里头，像是雪地上残留着夏日的一片半开的莲与荷。
淮月把最后一样菜装好，对秋葵一摆手，道：“我且回去了。”
秋葵‘嘁’了一声，好笑的看淮月，道：“你得在内院门口候着，料不准主子要传你呢！”
冬日里的太阳不灼热，淮月闭着眼，仰脸感受着暖意一寸寸抚摸过她的脸庞，眼前猩红一片。
周围不太安静，外院本就人多口杂，也不似内院的下人有管束，淮月闭着眼睛都能感觉有人在看她。
“怎么回事！”秋葵愤怒焦急的声音响起，“你怎么随意改菜色，不是让你照着那天的原样做一份来吗？”
淮月睁开眼，顶着正午的太阳晒久也有些发昏，眼前是秋葵迷离的脸。
“跟我进来！你以为自己是个什么东西！擅自做主，有你好受的！”
淮月按了按太阳穴，瞥了秋葵一眼，道：“如今我们也算是一条绳上的蚂蚱，咒我对你没好处。”
正走到花厅门口，秋葵不敢说话，把淮月往里头引。
花厅里头坐着三个女人，淮月只认得袁黛。
袁黛眉间拧着个疙瘩，很不悦的神色，“你擅自改什么菜？”
“那些食材都不新鲜，不好做了叫贵人吃。我只好挑拣几样好的，临时换了菜色。”
淮月对上袁黛视线，不卑不亢的说。
袁黛立即看向秋葵，秋葵连忙跪下了，道：“娘子，这，这是厨房的差事，奴，奴……
她又恨恨的拽了淮月一把，道：“是不是你存心挑刺！？”
淮月把自己的裙角从秋葵手心的拽出来，道：“我为什么要为难自己？临时想新的菜色，你觉得很容易？”
“这些都是你临时想的？味道不错。”顾氏抿了一勺浓白的鲫鱼汤，道。
淮月看了她一眼，见她面庞丰盈，眉眼含笑，就是脸色憔悴些许，心里想着这位大约就是今日的主角了。
秋葵被人给拖了出去，淮月连头都没回一下，道：“那个三丝要浸了鱼汤鲜汁吃才好。”
顾氏问她是哪三丝，“笋衣、鸡丝和鸡枞。”
“那这道呢？”顾氏又托起一碟宝塔形的小菜，饶有兴致的问。
“笋衣在那，笋就在这了。”淮月指一指，笑道。
“是全素的？怎么吃出肉味来了？”顾氏尝了一口，频频点头，越发的有兴致。
这宝塔外层用薄薄的笋片垒起来的，内里藏着短渍过的笋衣和腌节瓜。
淮月告诉顾氏，是用了煨过肉的酱汁调味，所以味道才会浓厚而不失清爽。
“那肉呢？”忽然有个尖刺的嗓音插话。
淮月没料到会被问这个问题，就道：“在灶上。”
“就拿肉借个味？这一餐得费多少银子？”沈氏大惊小怪的说。
淮月难言讶色，似乎有那么点不知所措的看向了袁黛。
她毕竟是袁黛请来掌勺的呀。
袁黛被淮月这样一看，就像是被红燎了一样，顿时红了脸，道：“二嫂不是说过。大嫂能吃得下才是正事儿吗？忽然计较起这个来做什么？”
“我这不就是问问嘛。”沈氏不以为然的说，她看着淮月，等着她回答。
淮月只好道：“我不知府上采买的价格，若是按着外头的算，约莫要七八两银子。”
沈氏‘啧啧’了两声，意味深长的瞧了顾氏一眼，道：“还是大嫂有福气。”
顾氏压根没空理会沈氏，她正在吃淮月做的油炸荔枝荸荠球，咬开外面包裹的面衣，内里水果的热与甜迸发而出，既脆又嫩。
淮月还备了一碟兑了蜜柚酸橙的蜂蜜做蘸水，各种甜味交错上场，令舌尖惊艳。