第二十八章真正的商战
第三件事情,酥芳斋也推出了凉茶,茶水温度很低,解暑效果不错,而且由其糕点师亲自制作,售价一百文一杯,一时间在平安县大卖。
傍晚,赵强将订单拿给周恒看。
今天的订单只有十五杯,对比昨天简直是腰斩。
“对不起老板,我尽力和人沟通了,可是酥芳斋的凉水太火爆,我没办法……”赵强低着头,惴惴不安地汇报,他已经做好了挨骂的准备。
谁知周恒并没有责怪他,只是平静地点了点头。
“我知道,今天辛苦你了,领工钱回家休息吧。”
赵强错愕地睁大眼睛,“可是老板……”
周恒摆摆手:“小事而已,我会解决的。”
赵强还想说些什么,可一看老板坚定的表情,又将话给咽了回去。
他离开后,苏秋秋看向周恒,表情有些犹豫,想了一下才开口说道:
“我说件事情,你别生气……”
周恒莫名其妙地看着她:“你说,我不生气。”
苏秋秋捏着衣袖,低低地说道:“其实今天……我买了酥芳斋的凉茶。”
“买就买了呗,这不是好事吗?”
“你不生气?”苏秋秋眨巴着眼睛。
周恒一摊手:“这有什么可生气的,我也尝过了啊。”
“啊?我以为……你会因为我买对家的东西而生气。”
周恒笑笑:“只有宁清泉那么小心眼才会为这种事生气。古人云知己知彼百战不殆,不亲口尝尝对家的产品,我们怎么取胜?”
苏秋秋快速点头表示赞同,她今天买酥芳斋的凉茶正是这个原因。
“你尝了觉得怎么样?”周恒问她。
“嗯……实话实说,我觉得酥芳斋的更好喝。”
周恒点点头:“我也这么觉得。”
苏秋秋惊讶地看着他。
“呵呵,不用吃惊,毕竟是酥芳斋顶级糕点师的手笔,味道肯定不会差。但是,对比两种产品时要从多个方面入手,这是知识点,快记。”
苏秋秋连忙找出小本子,认真地记录起来。
周恒继续说道:“酥芳斋的凉茶味道比我们好,价格比我们便宜,看似完胜实则不然。”
“首先,他们的凉茶只是味道有优势,但解暑方面比不上我们,两方相抵,暂且算平手。”
“其次,做生意并不是一味拼价格就能取胜,有时候价格太便宜反而不利于竞争。”
苏秋秋看着记下来的话,又低声念了两遍,却还是糊里糊涂。
周恒拍拍她的脑袋:“过两天你就明白了。”
……
另一边,酥芳斋。
宁清泉看着账本喜笑颜开。
“老严,你发明的凉茶果然不同凡响,光今天一天就卖出去二十两银子。呵呵,什么冰梅绿茶,注定翻不起风浪!”
严博实拱了拱手,并没有居功自傲,因为以他的实力,发明一杯凉茶再简单不过。
“只是可惜啊!”宁清泉叹了口气,咬牙切齿道:“我只能用深水井将茶水激凉,要是有冰,我们的凉茶一定卖的更好!”
“掌柜的不必忧虑。”严博实沉声道:“点心师各有秘方,我们只要坚守好自家的特色,生意不会差的。”
宁清泉闻言眼中闪过一丝不满,却还是面带笑容回复道:
“呵呵,老严啊老严,我知道身为顶级糕点师,你有你的骄傲。”
“可你也得为我着想啊,我是个生意人,赚钱自然是最大的目标。你看那冰梅绿茶,原料口味哪一点比得上咱们的凉茶,可它就是火!”
“为什么?不就是因为有冰吗!这么重要的东西竟然落到一个小摊贩手上,这不是暴殄天物吗?!”
宁清泉冷哼一声,旋即拍了拍严博实的肩膀,笑道:“如果制冰的秘方落到我们手里,加上你老严的手艺,那简直是如虎添翼,我们酥芳斋就能借此走出平安县,在靖安府扎根!”
“到时候,你老严也能有更宽广的发挥空间,前途不可限量啊!”
“所以,我要制冰配方不单单是为了自己,也是为了你啊老严!”
不得不说,宁清泉一番话说的合情合理,若是一般人绝对死心塌地了。
可是严博实只是点了点头,便不再说话。
宁清泉见状眉头一挑,也不废话,挥手让他去忙,又把另一个伙计叫了过来。
“我让你查冰梅绿茶的订单量,查到了吗?”
“回掌柜的,那个叫赵强的实在太顽固,说什么都不给看单子,甚至都不肯提一嘴,见我们问得多了,他就跑了……”
“我不想听废话!直接说结果!”
“是!后来我们凭着关系,在居民区走了一遭,大概得知……他们今天的订单量不到二十。”
“哦?当真?”
伙计重重地点头,宁清泉哈哈大笑。
“周恒啊周恒,跟我斗,你还嫩了点。”
伙计也连忙谄媚道:“他不过是个小摊贩,怎么能斗得过您呢!依我看,过不了几天他就得求饶卖配方了!”
“呵呵,还是要谦虚些,毕竟周老板可是警告过我,骄兵必败啊!哈哈哈……”
宁清泉肆无忌惮地笑着,过了一会儿,等心情平稳下来后,他的眼中闪过一丝寒意。
“还不够啊,我还要再送周老板几份大礼!”
“掌柜的意思是?”
宁清泉冷笑一声:“他叫人送货,又不说明店铺在何处,无非是想掩盖其小摊贩的身份,好将茶水卖出高价……而我,偏不让他如意!”
“明天开始,我们也送货上门,和他们采取同样的形式!”
“路上,我们的伙计遇上他们的送货员,态度一定要强硬!最好制造些麻烦让他们吃点苦头!”
“最后,找人在居民区散播消息,就说根本没有苏家茶饮这家店铺,其前身不过是码头的小摊,一切全是他们老板的骗局!”
宁清泉说着,已经负手来到窗边,嘴角带着阴森的笑。
“我要让他见识到,什么叫真正的商战!”
……
夜晚,周家灯火明亮。
周恒伏在桌案上,一丝不苟地写着什么。
苏秋秋在他旁边看着,为他摇扇纳凉。